其他十个人拿着自家的木桶回来了。
莫小小让他们去作坊里把库存的大米搬出来，这些大米是做凉皮用到的，平时都会有很多存货，以防万一。
按着做米粉的步骤慢慢的教他们...
当她把压米粉的机器搬出来的时候，大家都好奇的打量着。
“这可是我专门找人打造的机器。”莫小小谎称。
村民并不怀疑，莫家现在有钱了，做什么都有可能。
蒸熟的米粉团放进机器，用力一压，米粉就出来了。
“做成了..”大家十分激动，很有成就感。
莫小小看着他们浅笑，就在这事，莫英回来了。
原来是蜜雪冰阁的奶油不够用了，他回来补货。
“莫英哥哥。”莫小小叫住他，“你补货之后顺便带大山叔叔回来，我有急事要找他。”
“你让他跟铺子里交代一下，未来的三天，他应该没时间去铺子里了。”
莫英问，“是不是和夜市有关？”
“嗯，我要请他做一批工具。”莫小小说道。
“好，那我这就出发，货一送到就带大山叔回来。”
莫小小又道，“你顺便再帮我去买些东西。”
“买两口最大的锅，再买两个石磨回来。”
“好，没问题。”
米粉不能久放所以不急着做，莫小小便让这十个人先去山上砍些竹子回来。
发芽菜的架子只要把竹子绑一绑就行，不用莫大山做，他们就可以完成。
竹子砍回来以后，去掉多余的枝叶，绑成一个个直角三角形的架子。
这个架子有五层，每层放一个木屉子，这样可以节约很多空间，浇水也方便。
架子绑的差不多了，莫大山也找来了。
“我还以为小小你在家里。”莫大山说。
他看到了竹架子，“就是要做这些吗？”
莫小小摇摇头，“当然不是做这些啦。”
“大山叔叔的手艺用来绑竹架子就太浪费了。”她笑道。
“我要做这么宽的木屉子，和做豆腐的不一样，是整体的，不用那样分开。”
莫小小一比划，莫大山就明白了。
“要厚一点结实一点的还是薄一点轻便一点？”莫大山问。
莫小小想了想，“薄一点，轻便一点的吧。”
发芽菜而已，芽菜很轻的，不用太厚太重，那样搬上搬下的反而太累。
莫大山用手掌在架子上丈量了一下，“那行，我这就回去准备。”
之前给莫小小做东西，还有几截木材堆在屋后，这次应该不用去砍了。
“大山叔叔...”莫小小叫住他要离开的脚步，“你屋后那些木头...只怕也不够。”
莫大山一愣，“不够？小小，你要做多少？”
莫小小盘算了下，如果一天做五十盘芽菜，芽菜差不多七天收成一次，要保证每天都出货，那就得准备三百五十个屉子，轮着用。
这还只是估算了炒米饭的用量，如果再加上灶王楼的用量...
那可能一天要种到一百盘，就要七百个屉子...
她竖起七个手指，“可能要七百个...”
有备无患嘛。
“七百个...”莫大山惊了，“要这么多？”
他看向那些架子，才十几个，“那不是要做一百多个架子？”
莫小小点点头，看向其他十个人，“几位叔叔在做米粉之前就先帮着做这些架子...”
其中一个道，“没问题，小小，你放心吧。”
莫小小朝着他们挤出可爱的笑容，“嗯，那就有劳几位叔叔了，大家放心，工钱不会少的。”
大家笑笑，之前跟着莫家做事的人家已经赚了不少了，他们可着急了，这次终于轮到他们了。
“走，大山叔叔，我们回去吧。”
莫大山带着莫小小回自己家，来到屋后，几截木头正堆放在那里。
莫小小看到木头上似乎有什么东西，走过去一看...居然是木耳。
最近雨水并不多，可这些木头上的木耳居然很大，看起来就好吃。
莫小小赶紧的把木耳摘下来，抱在怀里。
“大山叔叔，没想到你家后面还有这么好的东西呢。”
莫大海笑笑，这木耳菹确实是好东西，拿到县里卖的话，价格还不便宜呢，只是就这么一点儿，太少了。
“小小喜欢就摘回去，我不喜欢吃这个。”莫大山帮着一起把其他地方的小木耳摘下来。
就在莫小小摘木耳的时候，心里却又有想法了。
山里的菌菇是很多人心中的山珍，鲜美的很，比如香菇，还可以提取出味精来，给其它食材提高鲜味。
只不过，莫小小在心里告诉自己，这件事先不要着急，等县城其他的铺子都开业了，村子里的作坊也稳定了，再来想这件事情。
从莫大山家回来，莫小小用木耳做了木耳烧豆腐和凉拌木耳。
黑木耳不但滑嫩可口，滋味鲜美，而且十分营养。
莫家人都知道这黑木耳是山里的美味，怎么也没想到莫小小已经把主意打到了它上面。
接着的两日，莫家没去县里。
莫大山那里找了人去山上砍了树，然后马不蹄停的做屉子。
那十个做米粉的叔叔砍竹子，绑竹架，山上山下的来回跑。
莫英也把锅和石磨分次送了回来。
莫小小还是继续研究可以开铺子的小吃，经过几次失败，她突然发现自己忘记了一个好东西。
奶茶！对，就是奶茶。
灶王楼现在是有奶茶卖的，但是却没有单独的开奶茶铺子。
这么好的项目，她居然忘记了。
于是，她开始研究奶茶，多想几种花样。
奶茶的基础就是茶叶水，和奶，茶叶水每天现煮，奶的话，直接用脱脂奶就行了。
奶茶里的珍珠用小圆子代替...
有了这些基础以后，就是准备各种配料，然后随机搭配出不同的口味。
她想到了嫩豆腐也就是豆花、布丁、冰淇淋、蜜红豆、蜜绿豆。
还可以用牛奶和分离出来的淡奶油做奶霜，用淡奶油打发蛋糕奶油。
这么一盘算的话，料还挺多的。
豆花、布丁、冰淇淋都是现成的，奶霜和奶油再稍稍加工一下也有了，现在要做的就是蜜红豆和蜜绿豆。