就是普通的黑椒味。”

    洛兰竖起大?拇指,“虽然我没尝过,但我觉得你做菜一定很好吃。”

    苏瑶疑惑问:“为?什么?”

    洛兰微笑道?:“在选择陪伴丈夫旅行之前,我也曾是不少知名餐厅的常客,你身上有?着我曾经过的一种……嗯,气质,大?概是大?厨的气质?和他们很像。”

    一种很难形容,见了之后却又不得不将二者联系起来的感觉。

    被人夸,苏瑶自然是高兴的,她笑眯眯道?:“谢谢夸奖,等会儿菜出?锅,洛兰你先帮忙试试菜?”

    “OK。”洛兰答应的很爽快,她看?看?自己?的锅,爽朗道?:“稍后我请你尝尝我做的意面。”

    “那就这么说定了。”

    舒心的做菜环境让苏瑶忘记了今天一些不愉快的事,动?刀的速度竟无比轻快。土豆去皮改片切丝,整齐划一的‘哒哒哒’声音直接引来周围所有?人的侧目。

    然而本人却恍然没反应似的,切完土豆丝转头摸了个红润番茄,右手持刀那么一刮,一层薄薄的外皮褪了下来,不见半点多余的磕碰。

    “……这也太不可思议了。”

    洛兰离的最近,震惊的看?着眼前一幕,忍不住发出?赞叹声。

    就连一直在旁边忠实扛个摄像机的随行PD也蓦地手一抖,大?为?震惊,他之前还只当苏瑶改了个人设重头再来而已,谁知道?人是真的会做饭呐。

    这刀工,没个几年功夫他绝对不信!

    还有?。

    苏瑶不是被扒出?没上过大?学,还是个学渣吗,可如今与外国人流利对话的淡定从容是怎么回事?!

    ……

    外界的声音苏瑶慢慢听不到了。

    她全?部注意力都集中在锅里的菜上,酸辣土豆丝要求土豆丝口感脆而熟透,青椒的辣与醋的酸结合在一处,尽显风味又让人胃口大?开,所以,这道?菜的重点在于火候。

    番茄鸡蛋汤讲究的汤色清亮,鸡蛋嫩而不老,成?形而不散,要的就是汤烧开后关掉火,再倒入打散的鸡蛋。

    而黑椒牛肉粒要的是肉质嫩滑,调味略重,裹芡适量。

    有?明?火的情况下,家常菜出?锅非常快。

    不过一眨眼的功夫,接连三道?成?品菜摆在了一旁,散发着寥寥热气,香味瞬间?吸引了周围一圈人,就连随行PD走南闯北,尝过不少美食佳肴,可眼下闻着这股香味,都没忍住吞了吞口水。

    “咕咚——”

    一声清晰可闻的声音从身后传来。

    苏瑶正?为?菜出?了锅,没人来拿的事情感到发愁,听着这声音,当即转过身,小声诱惑道?:“大?哥,帮我去喊一下人,今天请你吃晚餐行不行?”四菜一汤,她都是抛着量做的,多一个人,应该够。

    随行PD:“……”

    你这是在红果果的引人犯罪!

    他缺的是一顿饭吗?

    他……

    内心再呐喊的坚定,随行PD的红黑脸忍不住迟疑了。

    “苏瑶,菜做好了没。”

    不耐烦的催促从厨房门口传来,饿了一天的宋衍黑着脸大?步走来,碧眸幽暗而深邃,紧抿的嘴角和微皱的眉头明?明?白?白?告诉外人他现在很不爽!

    “出?锅三道?菜了,队长你叫人过来端啊。”

    苏瑶朝他招招手,全?当没看?到那臭脸。

    宋衍扫视灶台一眼,“糖醋排骨还没做?”

    “快了快了,别催。”苏瑶熟练的刷完锅,放回了灶台,耐心等待锅内水分蒸发的时候,拿了副干净的碗筷,每道?菜都夹了一点放碗里递给他道?:“你尝尝其他几道?菜,看?看?味道?如何?”

    “嗯。”

    近在咫尺的美食散发着香味,宋衍轻哼了一声接过来,慢条斯理的吃着。

    新鲜出?锅的菜热乎又好吃。

    只是到底跟调味品有?关系,宋衍尝了两口,依旧尝到了点瑕疵。

    他吃掉碗里的牛肉粒和土豆丝,毫不客气的给出?评价:“两道?菜刀工不错,火候也合适,土豆丝没的挑,酸辣度正?好,牛肉粒的黑椒味有?些不足,腌制的时候量少了,少了点酱香。 ”

    苏瑶:“……”

    啧啧啧,她还以为?能骗过宋衍这个猫舌头。

    谁知道?这一尝就尝出?来了?

    苏瑶不信邪,干脆也不让宋衍去送菜,直接拉着他说:“那就先别急着走,尝尝糖醋排骨。”

    “行。”

    宋衍求之不得,干脆在旁边站桩,看?着苏瑶动?作。

    与宋衍到底打过好几次的交道?,苏瑶再看?不出?他同样是个超味觉者怕就是个傻子了,反正?不管人进这节目是为?了什么,这会儿留着当个品鉴机器绝对没毛病。

    其实糖醋排骨严格意义来说它不属于任何菜系,但它同时也能归类到各类菜系里去。

    因?为?‘糖醋’本就是中国各大?菜系都拥有?的一种口味。

    就拿糖醋排骨来说,做法不同就能归到不同的菜系,比如放番茄酱的,那一定是沪菜,油烧,则变成?了浙菜,但如果用的是炸制收汁,当成?凉菜,那必然是川菜的做法。

    淮扬菜又偏爱葱烧。

    糖醋排骨做法多样,可她今天没买到合适的酱油,要想?做这道?糖醋排骨,只能用炸煸的法子给排骨上色。

    腌制,进锅油炸。

    足足炸了四五次,所有?排骨才处理完毕,每个圆滚滚胖乎乎的排骨都呈现出?漂亮的金黄色,在镜头里格外勾人,肉的香味也传遍了整个厨