安排上了，这是要搞大阵仗啊？
老六表示怂恿父母入手个烤炉，是想要研究烤鸡。
假期都是他做饭等老子老娘回来吃……但他一个人的话就懒得做，随便对付吃一顿就行。
老六父母应该很是欣慰吧，不像我爸妈，基本享受不到这个待遇。
002
说到烤鸡倒是有些好奇。
怎么老六还会杀鸡吗？
老六淡定非常：“会啊，野外实习做过。”
请收下我这双星星眼！不过……野外实习？杀鸡？现在经济类专业的竞争已经这么激烈了吗？
“野外实习最后一天的任务是做一顿鸡肉料理，从老乡那里买的活鸡。我还自己去杂货店买了香料带过去，到那儿后它果然只给提供基本香料。”
说起这一段，老六全程都是“机智如我”的语气。
我对那个香料袋也有点好奇。
“香料袋是各种配料都用袋子装好，像八宝粥的用料那样吗？”
“没啊，就是些桂皮八角干辣椒，香得很。”
八角这味香料，香是香，就是不小心吃进嘴里的话，那味道……实在是太冲了！
老六对我吃八角这事很无奈：“有肉吃你吃这个干啥哦。”
他又回到鸡这个部分，说他平时料理鸡都是直接烧，但其实觉得烤的才是最好吃的。
偶尔沉迷半夜烧烤的我，听到这里已经是一头雾水了。
“额，恕我直言啊，烧……烤……不是一回事儿？！烧，是指……炒？”
“烧：下料加水，大火烧开，中火收汁。烤：烤炉里面慢慢烤。”
老六表示这些算是基础的料理知识了吧。
我一直觉得烤炉最大的用处就是用来烤蛋糕。
“所以，爆炒其实是干炒那意思？”
“大火多油快炒。”
哦，这真是个神奇的世界，你赢了！
老六说着兴致上来了，还提到一道猪肝鱿鱼料理，说这个炒久了就变老了，所以不能炒太久。
“你也太厉害了吧！这么说的话，那煮和炖也不一样咯？”
“炖时间长点，更讲究。像炖排骨这种，慢工出细活，用砂锅慢慢小火炖才好。要换了猪蹄，我都是用高压锅压，不然太耗时间了。不过高压锅做出来的，总觉得不够细致，缺点味道。我这次回去试试砂锅好了，炖一晚上。”
他说完顺便还推荐了两道家常菜，萝卜炖排骨和海带炖猪蹄。
不知道为什么，我总觉得白萝卜有股很刺激的生辣味，有得选择的话就不会吃白萝卜。
老六没这感觉，问我说的是不是木蓉省特产的那种小圆萝卜。还说这种小圆萝卜味道清淡，素炒挺好吃。
“当然要是嫌萝卜炖汤的味道过于清淡，你可以放点花椒进去，提味效果很明显。萝卜是吸味的，放点料下去，把汤的味道提上来，萝卜就有味了。我就算炒白萝卜都会放花椒，或者青椒丝，既爽口又开胃。”
白萝卜，青椒……记得好像有个菜就叫炒三丝来着。
老六说这种菜刀功很重要，不然丝切不好味道也会受影响。说着还不忘炫耀一番：“我现在切丝水平很可以的，又快又细，可把我厉害坏了。”
“我已经听饿了。”饭点期间听这么一长串，是真的饿啊。
“我自己讲着也饿了，吃饭去吃饭去，回聊吧。”老六潇洒地去吃烧鸡了。
然而额头冒痘的我，只能给自己来一碗小白粥，我这心里苦啊。
003
教经济学的老师超级喜欢黄焖鸡米饭，而我酷爱嗦粉。
“黄焖鸡米饭不好吃啊……”老六并不觉得好吃，“我自己倒是做过，不过买笋的时候我老爸拿的酸笋，结果做出来那酸笋味道把别的都盖住了……”
哈哈哈，很强！不过没吃过这种黄焖鸡米饭，酸笋难道不是和螺蛳粉更配吗？
“不如改道做螺蛳粉吧。”诚心推荐，中了螺蛳粉的毒。
老六挣扎：“味道倒是不错,就是和期望的差太大。”
陆爸爸买回来的是袋装的酸笋，老六没买过酸笋，以为就是普通的笋子。
“切开的时候我就觉得不对，还好没敢多放，不然就惨了。”老六一阵后怕。
接着又爆了陆爸爸一个黑历史。
老六：“做狮子头的时候我老爸也多往里面加了几勺子盐，哇那个咸的啊。”
听着怎么跟我下面条似的呢，调那个汤底的时候，担心盐和辣椒不够味，一边撒盐放辣椒一边往锅里兑水。
最后结果就是，我弟让我放过他，以后他那份自己来！
老六：“你那是厨房白痴……汤这东西边加就能尝出来，那肉馅里面放盐，又不能知道有多咸。”
就只是调那个底的话，我会觉得那个是生的啊，油啊盐啊什么的。
“面条下进去一起沸腾之前，我一般不会尝味道，就估摸着抖一抖调料。”
“你……”老六（对空指了指）没辙了，“算了，这世界上有那么几种人无可救药，厨房白痴就是一种。”
我也还好啦，起码能煮熟不是嘛？比我爸可强多了！
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