04
翻身饺子(一)
某天下午,洗完澡出来看了一眼手机,好友老易发来消息,问有没有空。
回了一条消息,等了两分钟没动静,就先去吹头发了。
晚饭的时候,又叫我过去玩,还让我少吃点饭。
“我以为他们嫌我胖来着,准备杀过去理论‘能吃是福’,结果到了才知道是让我过去吃饺子。”
老六:“你的潜意识已经说明你的内心了。”
“我到那儿后程稚同学说,之前还打算发消息,让我过去帮忙包饺子。”
老六:“厨房白痴包饺子?确定?”
包饺子这种细致活,我哪儿会啊!好在等我洗完澡的时候,他们已经包完了。
“其实吧,我有认真看视频教程,能包出来花那种。”不争馒头争口气。
老六:“视频……实际动起手来,你会发现软不拉几的根本捏不出来。”
我妈祁女士,根本不让我上手。
“饺子皮我都摸到了,我妈瞅见后,眼神示意别添乱,勒令我放手。”
老六:“她做得对。”
我暗戳戳鼓气,自己继续看视频。
哼!我是不会放弃的!
005
翻身饺子(二)
又看了好几天包饺子的视频教程,祁女士正好打算包饺子。
围观一小段后,我申请加入队伍。
面对本人的真诚恳求,祁女士考虑再三,最终予以批准。
“我!我好像突然会捏饺子了!”隔天兴奋地跟老六分享。
老六:“捏饺子?有图片么,我看看。”
“捏完一盘,老妈直接给塞冰箱了。”
老六一副看透真相的样子:“太丑,羞于下锅。还是冻一冻,结冰了就什么也看不到了。”
才不是好吗!祁女士这回出奇地狠狠夸了我一顿,我骄傲!
“我是这么说的,捏是捏完了,这么看着也还行,下了锅之后成啥样可就与我无关了哦。”
像是煮着煮着皮没了这种事情吧,就只能问饺子馅了。
老六:“一张饺子皮对折一下,再捏几下的那种?”
“捏,捏几下?你说的这种,我好像不会。”
教程上有一种姿势,这样捏几下,那样捏几下,然后就变成了柳叶边。
我的眼睛倒是看明白了。
老六:“我说的这种是……纯粹瞎捏……”
“咳咳,咱们还是说说我捏的那个吧。”我赶紧转移话题,“放馅之后对折把口子轻轻捏紧,接着首尾两端沾一点点水,然后方向绕一圈捏紧两端。这样就成了一个元宝饺子。”
老六:“开口听起来是基本操作。不过,你可以值得高兴的就是,我不会捏饺子,这点你比我强了。”
“呀呀呀呀呀呀,所以我还是很厉害的嘛,简直是小天才,第一次玩就能捏在一起!”
没想到靠着饺子,打了一场翻身站,漂亮!
我进厨房这件事还是可以期待一下下啊!厨房解禁,指日可待!
老六:“不,我不会捏纯粹是因为我不太喜欢吃饺子,所以从来没练过。放心,我直接捏也比你捏的好看。”
“你这么说的话,我不怎么喜欢吃粽子,所以也不会包粽子。要上手的,我都不太行。不过,你说了自己不会捏饺子哦哈哈哈哈哈哈……”
嘴角上扬,笑声放肆,疯狂暗示。
老六:“我虽然不会,但直接捏肯定也厉害。咱们的‘会不会’定义不一样,你那种程度也就够我小学吧。”
哟呵,少年你可别太自信!有本事下场比划比划啊!
我已经不是从前的我了,我现在可膨胀了我!
第6章
006
很多年前,有段时间我也算是会炒菜的。
“咳咳,讲个故事吧,小学的时候是会做饭的。”
老六:“炒蛋不能算。”
我那个时候好像没炒过蛋吧。
“……后来……就不会了。”
老六:“你又忘了?这东西都能忘么,一学就会的啊。”
哦,好像是有一回炒那个叫啥来着,四季豆?
“不是说不熟的话会出问题嘛,然后我就使劲焖,后来就粘锅烧糊了。之后就没怎么炒过了,有阴影。”
老六:“那个要用水焯一下,不是焖。你好笨啊。”
“焯?”
老六:“焯是放冷水里烧开过下水煮熟,一般用来断生和去腥的。”
我回想了一下祁女士这么多年的操作。
“那个,我们家的四季豆,似乎都是直接下锅。”
老六包头震惊:“四季豆直接下锅?”
“嗯……对,对啊。”
老六:“就不怕炒不熟中毒么?”
“就是怕炒不熟中毒啊,所以你知道的,在生和熟之间,它糊了。”
老六:“哈哈哈哈哈……我只有干煸四季豆不炒水,那是炸熟的。”
“你讲的专业术语……有点多……”
老六:“唉,看来真得有个人教你怎么做菜。”
“有没有啥入门级