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    04

    翻身饺子(一)

    某天下午,洗完澡出来看了一眼手机,好友老易发来消息,问有没有空。

    回了一条消息,等了两分钟没动静,就先去吹头发了。

    晚饭的时候,又叫我过去玩,还让我少吃点饭。

    “我以为他们嫌我胖来着,准备杀过去理论‘能吃是福’,结果到了才知道是让我过去吃饺子。”

    老六:“你的潜意识已经说明你的内心了。”

    “我到那儿后程稚同学说,之前还打算发消息,让我过去帮忙包饺子。”

    老六:“厨房白痴包饺子?确定?”

    包饺子这种细致活,我哪儿会啊!好在等我洗完澡的时候,他们已经包完了。

    “其实吧,我有认真看视频教程,能包出来花那种。”不争馒头争口气。

    老六:“视频……实际动起手来,你会发现软不拉几的根本捏不出来。”

    我妈祁女士,根本不让我上手。

    “饺子皮我都摸到了,我妈瞅见后,眼神示意别添乱,勒令我放手。”

    老六:“她做得对。”

    我暗戳戳鼓气,自己继续看视频。

    哼!我是不会放弃的!

    005

    翻身饺子(二)

    又看了好几天包饺子的视频教程,祁女士正好打算包饺子。

    围观一小段后,我申请加入队伍。

    面对本人的真诚恳求,祁女士考虑再三,最终予以批准。

    “我!我好像突然会捏饺子了!”隔天兴奋地跟老六分享。

    老六:“捏饺子?有图片么,我看看。”

    “捏完一盘,老妈直接给塞冰箱了。”

    老六一副看透真相的样子:“太丑,羞于下锅。还是冻一冻,结冰了就什么也看不到了。”

    才不是好吗!祁女士这回出奇地狠狠夸了我一顿,我骄傲!

    “我是这么说的,捏是捏完了,这么看着也还行,下了锅之后成啥样可就与我无关了哦。”

    像是煮着煮着皮没了这种事情吧,就只能问饺子馅了。

    老六:“一张饺子皮对折一下,再捏几下的那种?”

    “捏,捏几下?你说的这种,我好像不会。”

    教程上有一种姿势,这样捏几下,那样捏几下,然后就变成了柳叶边。

    我的眼睛倒是看明白了。

    老六:“我说的这种是……纯粹瞎捏……”

    “咳咳,咱们还是说说我捏的那个吧。”我赶紧转移话题,“放馅之后对折把口子轻轻捏紧,接着首尾两端沾一点点水,然后方向绕一圈捏紧两端。这样就成了一个元宝饺子。”

    老六:“开口听起来是基本操作。不过,你可以值得高兴的就是,我不会捏饺子,这点你比我强了。”

    “呀呀呀呀呀呀,所以我还是很厉害的嘛,简直是小天才,第一次玩就能捏在一起!”

    没想到靠着饺子,打了一场翻身站,漂亮!

    我进厨房这件事还是可以期待一下下啊!厨房解禁,指日可待!

    老六:“不,我不会捏纯粹是因为我不太喜欢吃饺子,所以从来没练过。放心,我直接捏也比你捏的好看。”

    “你这么说的话,我不怎么喜欢吃粽子,所以也不会包粽子。要上手的,我都不太行。不过,你说了自己不会捏饺子哦哈哈哈哈哈哈……”

    嘴角上扬,笑声放肆,疯狂暗示。

    老六:“我虽然不会,但直接捏肯定也厉害。咱们的‘会不会’定义不一样,你那种程度也就够我小学吧。”

    哟呵,少年你可别太自信!有本事下场比划比划啊!

    我已经不是从前的我了,我现在可膨胀了我!

    第6章

    006

    很多年前,有段时间我也算是会炒菜的。

    “咳咳,讲个故事吧,小学的时候是会做饭的。”

    老六:“炒蛋不能算。”

    我那个时候好像没炒过蛋吧。

    “……后来……就不会了。”

    老六:“你又忘了?这东西都能忘么,一学就会的啊。”

    哦,好像是有一回炒那个叫啥来着,四季豆?

    “不是说不熟的话会出问题嘛,然后我就使劲焖,后来就粘锅烧糊了。之后就没怎么炒过了,有阴影。”

    老六:“那个要用水焯一下,不是焖。你好笨啊。”

    “焯?”

    老六:“焯是放冷水里烧开过下水煮熟,一般用来断生和去腥的。”

    我回想了一下祁女士这么多年的操作。

    “那个,我们家的四季豆,似乎都是直接下锅。”

    老六包头震惊:“四季豆直接下锅?”

    “嗯……对,对啊。”

    老六:“就不怕炒不熟中毒么?”

    “就是怕炒不熟中毒啊,所以你知道的,在生和熟之间,它糊了。”

    老六:“哈哈哈哈哈……我只有干煸四季豆不炒水,那是炸熟的。”

    “你讲的专业术语……有点多……”

    老六:“唉,看来真得有个人教你怎么做菜。”

    “有没有啥入门级